商用电磁灶单头小炒炉 额定电压:380V/50Hz 额定功率:8kw、12kw、15kw,20kw 适用场所:酒店,餐厅,快餐店,加油站等 直径:500mm 可满足30-80人用餐;一般是酒店或餐馆炒菜用的,称作小炒炉(也叫小炒灶)。功率一般在8kw、12kw、15kw的,也有20kw(锅只有500mm,功率太大,不**使用)。炒菜比较多的单位**使用立式的小炒灶,如果是小饭馆、餐厅、咖啡厅等炒菜量不是很多的企业; 直径:600mm 可满足40-120人用餐直径600mm的炉子目前是20kw的小炒灶,微晶玻璃是直径500mm,配的铁锅是600mm。由于微晶玻璃尺寸较大,也会相应加厚,故成本较高,会比其他的要贵一些。 1、耐600度高温、抗冲击、高强度微晶玻璃 2、**线圈和零部件 3、**高**性控制部件确保恶劣环境使用 4、先进的主板设计和软件控制技术 5、智能化模糊逻辑控制技术确保较佳烹饪效果 6、软启动技术延长设备使用寿命 7、多层保护:锅体自动检测和过热保护自动切断电源,防止以外事故的发生 8、操作方便,只设简单开头旋钮。输出功率可以灵活调节; 9、比传统的燃气,柴油等节能40-75%,省钱=赚钱 10、加热点集中,灶面周围不发热,不升高室温; 11、起锅后,无须调节,输出功率自动降为零,节省电能